Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Grüne-Tomaten-Konfitüre

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Grüne-Tomaten-Konfitüre
Kategorien: Konfitüre, Tomate
     Menge: 4 Portionen
 
      2     Kilo  grüne Tomaten
      2           Zitronen, Saft von
    1.6     Kilo  Zucker
 
===============================Que====================================
 
Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Mit dem Zucker 2 Tage ziehen
lassen. Saft in einem Topf bis zur Hälfte reduzieren lassen. Tomaten
und Zitronensaft dazu geben und ca. 45 Minuten langsam garen. Bei
Bedarf mit einem Holzlöffel rühren.
 Heiß in Gläser füllen, sofort verschließen und Gläser auf den Deckel
stellen. Dann entsteht ein Vakuum.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
=====

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum