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Grüne Tomaten und Peperoni

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Grüne Tomaten und Peperoni
Categories: Grundlagen, Informationen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      1    Meerrettichstange
      1    Zwiebel, klein
      1    Lorbeerblatt
      1    Dillstengel
      4    Pfefferkörner, ganz
      1 tb Gurkengewürz
           Peperoni
      1 l  Wasser
    1/2 l  Essig
      4 tb Zucker
      2 tb Salz
 
MMMMM-----------------ERFASST DURC------------------------------------
           - Fido : 2:2487/3008.6
           - Cooknet : 535:270/110
 
Zutaten in die Gläser füllen (Tomaten mit Zahnstocher
anpieksen).
Aus Wasser, Essig, Zucker und Salz eine Brühe herstellen und
über den Glasinhalt gießen.
Die verschlossenen Gläser im Backofen bei 80 C 20 Minuten kochen,
zur Seite stellen und auskühlen lassen.
:Stichworte     : Aufbau, Deftig, Eingelegt, P4, Sauer
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum