Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Grüne Oliven in scharfer Tomatensauce

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Grüne Oliven in scharfer Tomatensauce
Categories: Grundlagen, Informationen
     Yield: 1 Rezept
 
      1    Zwiebel
      2    Knoblauchzehen
      1    Rote Chilischote
      3 tb Öl
      1 cn Tomaten, klein
           Salz
      1 tb Balsamessig
    500 g  Grüne Oliven ohne Stein
      4 tb Olivenöl extra vergine
 
Zwiebel, Knoblauch und Chilischote fein würfeln und in
heißem Öl dünsten. Abgetropfte Tomaten zufügen,
zerdrücken und bei großer Hitze cremig einkochen lassen. Mit
Salz und Essig kräftig abschmecken. Oliven in die heiße
Sauce geben und über Nacht durchziehen lassen. Olivenöl
unterrühren.
:Stichworte     : Aufbau, Einlegen, Olive, Sauce, Tomate
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 cn: Dose
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum