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Grüne Nudeln mit Pilzsauce

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Grüne Nudeln mit Pilzsauce
Kategorien: Nudeln, P4
     Menge: 4 Personen
 
============================Grüne ====================================
    400    Gramm  Bandnudeln; grün
                  Salz
    425    Gramm  Champignons
      1           Zwiebel
      2           Öl
      2           Schlagobers
                  Pfeffer
                  Muskatnuß
    1/2     Bund  Petersilie
 
===============================Que====================================
 
Nudeln in Salzwasser 10 - 12 Minuten kochen.
Champignons waschen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen, fein hacken.
Im heißen Öl andünsten.
Pilze in Scheiben schneiden und mit der Sahne den Zwiebeln beifügen.
10 Minuten kochen lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Nudeln abgießen, mit der Sauce anrichten und mit gehackter Petersilie
bestreuen.
Dazu schmeckt Tomatensalat  
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum