Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Grüne Krötengrütze

4 -6 Port.

Zutaten

  • 500 g Stachelbeeren
  • 0.5 l Wasser
  • 150 g Zucker
  • 80 g Perlgraupen
  • 3 Kiwis
  • 2 reife Birnen
  • 1 Zitrone, Saft

1. Stachelbeeren waschen. Wasser mit 75 g Zucker und Perlgraupen im Topf zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Anschließend Stachelbeeren hinzufügen und nochmals ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen bis die Graupen durchsichtig und die Stachelbeeren weich sind.

2. Inzwischen Kiwis und Birnen schälen und das Birnengehäuse entfernen. Birnen und Kiwis in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft und dem restlichen Zucker überstreuen. Kurz vor Ende der Garzeit zu den Stachelbeeren geben. Grütze abkühlen lassen.

Stichworte: Birne, Fest, Feste, Grütze, Kiwi, Nachtisch, Obst, Stachelbeere
*
**

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum