Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Grüne Kartoffeln

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Grüne Kartoffeln
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 1 Person
 
      1 ts Margarine oder Butter
      1 sm Zwiebel, gehackt
    150 g  Kartoffeln, geschält,
           in 2-3 mm dünnen Scheiben
  1 1/2 dl Gemüsebouillon
           Salz, nach Bedarf
           Pfeffer
    1/2 bn Petersilie, fein gehackt
           einige Spinatblätter oder
      3 tb gemischte Kräuter, fein 
           -gehackt,
           z.B. Majoran, Basilikum, 
           -Rosmarin und Dill
 
Zwiebeln in der wannen Margarine oder Butter andämpfen, Kartoffeln
zugeben, kurz mitdämpfen, mit Bouillon ablöschen,
würzen. Hitze reduzieren, zugedeckt während 12-15 Minuten
weich kochen. Vor dem Kräuter und/oder Spinat mischen.
:Stichworte     : Kartoffel, Kräuter
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL
 sm: klein
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum