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Grüne Käsebällchen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Grüne Käsebällchen
Categories: Käsegerichte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    300 g  Spinat, gehackt
     50 g  Butter
      2    Eier
    250 g  Cheddar (ersatzweise Gouda)
      6 sl Toast
     50 g  Paniermehl
      1 ds Curry
           Salz
           Pfeffer
 
 Spinat, falls nötig auftauen (bei 600 W 10 min., dabei
öfters umrühren). Gründlich abtropfen lassen.
 Butter in eine kleine Schüssel geben, zugedeckt 30 sek bei 600 W
zerlassen. Die Eier verschlagen. Toast entrinden und mit dem Käse
im Mixer zerkleinern. Restliche Zutaten in den Mixer und alles gut
verkneten. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
 24 Bällchen formen, auf ein mit Backpapier abgedecktes Holzbrett
legen und mit Pergamentpaier abdecken. 3-4 min. bei 600 W garen, danach
noch 12- 15 min. bei 300 W. Nach der Hälfte der Zeit Brett einmal
drehen.
Heiss servieren.
:Stichworte     : Gemüsegericht, Käsegerichte, Mikrowelle
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ds: Prise
 sl: Scheibe

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum