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Griessauflauf mit Bananen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Griessauflauf mit Bananen
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      4    Eier
     80 g  Zucker
      2 c  Joghurt
    1/4 l  Sahne
    150 g  Weizengriess [kein
           Hartweizengriess]
      4    mittelgrosse Bananen
      6 tb Eierlikör
           Fett für die Form
      3 tb Mandelplättchen
           Puderzucker zum Bestäuben
 
 Die Eier trennen, Eigelbe mit dem Zucker in einer Schüssel zu
einer dicken Masse rühren. Joghurt, Sahne und Griess dazumischen.
Bananen schälen, in dickere Scheiben schneiden und mit dem
Eierlikör übergiessen (marinieren lassen).
 Die Eiweisse zu sehr steifem Schnee schlagen und mit den marinierten
Bananen unter die Griessmasse heben.
 Eine feuerfeste Form einfetten, mit Mandelplättchen bestreuen und
bei 180 Grad 45 min. garen.
 Die Form herausnehmen und den Auflauf mit Puderzucker bestreuen.
Warm servieren.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 1,25 Std.
:Stichworte     : Banane, Dessert, Grieß, Nachspeise, News
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 c : Tasse
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum