Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Griechischer Wassermelonensalat

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Griechischer Wassermelonensalat
Kategorien: Griechenland, Melone, P4, Salat
     Menge: 4 Personen
 
    750    Gramm  süße Wassermelone
    125    Gramm  Fetakäse
    1/2     Bund  glatte Petersilie
    1/2     Bund  Minze
     50    Gramm  schwarze Oliven ohne Steine
      2     Essl. griechisches Olivenöl
      1    klein. rote Zwiebel
      2           Limetten
                  etwas frisch gemahlenen 
                  -- schwarzen Pfeffer
 
===============================Que====================================
 
Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. In ein Schüsselchen
geben und mit dem Saft der ausgepressten Limetten beträufeln. Den
Fetakäse und die entkernte Wassermelone in gleichgroße Stückchen
schneiden und in die Salatschüssel geben. Dazu kommen die grob gehackte
Petersilie und Minze. Die marinierten Zwiebeln mit Saft über den Salat
gießen, Öl und Oliven hinzugeben und alles vorsichtig mischen. Pfeffer
über alles mahlen und eventuell mit etwas Salz abschmecken.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
=====

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum