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Griechischer Bauernsalat mit Feta

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Griechischer Bauernsalat mit Feta
Categories: Salate
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      4    Tomaten
      1    Paprikaschote, rot
      1    Paprikaschote, gelb
      1 bn Petersilie, glatt
      1    Kopfsalat
      1    Salatgurke
      1 lg Zwiebel
    200 g  Feta, Würfel in Öl
           - Abtropfgewicht
    100 ml ;Öl aus dem Feta-Glas
      2 ts Senf
     50 ml Essig
     10    Oliven, schwarz
           ;Salz
           ;Pfeffer
           ;Zucker
 
 Tomaten achteln, Paprika in Streifen schneiden und Petersilie fein
hacken. Salatgurke schälen und in Stücke schneiden. Zwiebel
schälen und in Ringe schneiden. Feta-Würfel in ein Sieb
giessen und Öl auffangen.
 Senf mit dem Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Petersilie
verrühren, abschmecken und mit Salat, Gemüse, Zwiebelringen
und Fetawürfeln anrichten. Oliven auf dem Salat verteilen.
:Stichworte     : Feta, Kalt, P4, Paprika, Salat, Tomate
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 lg: groß
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum