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Griechischer Bauernsalat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Griechischer Bauernsalat
Categories: Salate
     Yield: 1 Keine Angabe
 
MMMMM---------------------------Sal-----------------------------------
      4    Fleischtomaten, nicht allzu 
           -reif
      1    Gurke
      2    Zwiebeln
      1    Peperoni
     10    schwarze Oliven
      1 tb Kapern
    150 g  Schafkäse (Feta)
 
MMMMM---------------------------Sau-----------------------------------
      2 tb Zitronensaft
      1 ts Oregano
           schwarzer Pfeffer aus der 
           -Mühle
    1/4 ts Salz
      4 tb Olivenöl
 
Tomaten halbieren und in dicke Scheiben schneiden. Gurken und Zwiebeln
in großzügige Scheiben, Peperoni in breite Streifen
schneiden, alles mischen, in Suppenteller oder Salatschüssel
anrichten, mit Oliven, Kapern und in Würfel geschnittenem Feta
bestreuen.
Alle Zutaten der Sauce mit dem Schwingbesen verrühren und
über den Salat gießen.
:Stichworte     : Griechenland, Gurke, Salat, Tomate
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum