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Graupensalat mit Kräutern

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Graupensalat mit Kräutern
Kategorien: Graupe, P4, Salat, Tomate, Zwiebel
     Menge: 4 Personen
 
    200    Gramm  Graupen
                  Salz
    400    Gramm  Tomaten
      1    klein. Zwiebel
      1     Bund  Petersilie
      1     Bund  Minze
      4     Essl. Mandelöl
      3           Zitronen; davon den Saft
                  schwarzer Pfeffer f.a.d.M.
      1    Prise  Currypulver
      1    Prise  Cayennepfeffer
 
====================Ausgekocht & P====================================
                  K.-H. Boller 2:2426/2270.7
 
===============================Que====================================
 
Die Graupen in Salzwasser ca. 30 Minuten garen und auskühlen lassen.
Die Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die
Zwiebel schälen und fein hacken. Die Petersilie und die Minze abbrausen
und grob hacken.
 In einer großen Schüssel Mandelöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Curry
und Cayennepfeffer verrühren. Graupen, Tomaten Zwiebeln und Kräuter
darin mischen und 10 Minuten durchziehen lassen  
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum