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Gratiniertes Bananenfilet

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Gratiniertes Bananenfilet
Kategorien: Banane, Filet, Fleisch, Schwein
     Menge: 4 Portionen
 
    600    Gramm  Schweinefilet
                  Speiseöl; zum Braten
                  Salz
                  Pfeffer
      1     Teel. Butter
      2           Bananen
      1   Beutel  Curry-Rahmsauce
      1   Becher  Sahne; a 250 g
      2     Essl. Ketchup
      4     Essl. geriebener Käse
 
=============================Erfass===================================
                  Frank Dingler 01.12.1998
 
===============================Que====================================
 
Schweinefilet in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen,
Filetscheiben darin von beiden Seiten anbraten, mit Salz und Pfeffer
würzen und in eine gebutterte Auflaufform legen. Bananen schälen, der
Länge nach halbieren und auf das Fleisch legen. Curry-Rahmsauce nach
Packungsanweisung zubereiten.
 Sahne und Ketchup unterrühren und über die Bananen gießen. mit Käse
bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas Stufe 3) ca. 30
Minuten überbacken. Dazu schmeckt Reis und grüner Salat.
 Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten kj/kcal p.P.: 2357/563
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum