Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Gratinierte Spargelschiffchen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Gratinierte Spargelschiffchen
Kategorien: Gemüse
     Menge: 1 Keine Angabe
 
===============================Que====================================
 
 Vorbereitungszeit ca. 5 Minuten Kochzeit für Spargel 5 Minuten
Gratinieren ca. 5 Minuten  Zutaten: 16 Artischockenböden (Dose) 32
grüne Spargelstangen Salz, Pfeffer Saft von 1 Zitrone Butter 6 El.
geriebener Emmentaler  Sehr heiss mit Remouladensauce und Weissbrot
servieren.
 Zubereitung: Grünen Spargel gründlich waschen und die Enden
abschneiden.
 In Salzwasser 5 Minuten kochen.
Der Spargel soll Biss behalten.
 Artischockenböden aus der Dose abtropfen lassen, salzen, pfeffern und
mit Zitronensaft beträufeln.
Die abgetropften Spargelstangen halbieren, auf die Artischockenböden
verteilen und mit Butterflocken belegen.
 Den Grill vorheizen. Geriebenen Käse über die Spargelschiffchen
verteilen und sie auf einer feuerfesten Platte unter den Grill
schieben.
Herausnehmen, wenn der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
=====

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum