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Grapefruit-Snacks

8 Spieße

Zutaten

  • 3 rosa Grapefruits
  • 1 Avocado
  • 100 g Butterkäse
  • 50 g Walnusshälften

Grapefruits großzügig schälen, die weiße Haut muss entfernt sein. Grapefruits längs durchschneiden und die Hälften mit dem Fruchtfleisch nach unten auf einen Teller legen. Nochmals halbieren und diese Viertel in Scheiben schneiden. Avocado schälen und in Stücke schneiden, Käse in Würfel schneiden. Auf die Hälfte der Spieße abwechselnd Grapefruitstücke und Avocadostücke stecken. Auf die restlichen Spieße abwechselnd Grapefruitstücke, Käsewürfel und Nusshälften stecken.

Eine Portion enthält 138 Kilokalorien, 580 Kilojoule.

Stichworte: Grapefruit, Januar, Snack
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum