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Grapefruit-Marmelade

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Grapefruit-Marmelade
Categories: Marmeladen, Konfitüren
     Yield: 1 Keine Angabe
 
MMMMM-------------------Für 5 Gläs------------------------------------
      5    Grapefruits
      1    Ananas
      1 lg Mango
      1 kg Gelierzucker
      1    Vanillestange
      4 tb Whisky
 
 Grapefruits halbieren, Fruchtfleisch auslösen. Ananas vierteln,
Fruchtfleisch würfeln. Mango schälen, Fruchtfleisch
würfeln. Zucker und Vanillestange mit den Früchten in einem
Topf verrühren, nach Packungsvorschrift aufkochen. Vanillestange
herausnehmen. Whisky unterrühren. Marmelade noch heiss in die
Gläser füllen.
:Stichworte     : Grapefruit, Marmelade
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 lg: groß

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum