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Grapefruit mit Frischkäse

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Grapefruit mit Frischkäse
Kategorien: Dessert, Frucht, Grapefruit, Käse, P2, Trennkost
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1           Grapefruit
      1     Essl. Frutilose
    150    Gramm  Frischkäse körnig
      4           Minzeblättchen
 
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 Die Grapefruit halbieren. mit einem scharfen Messer an den
Zwischenhäuten einschneiden und das Fruchtfleisch herauslösen.
Größere Stücke kleinschneiden. Den Saft auffangen, in der Schale
verbliebenes Fruchtfleisch auspressen und den Saft mit der Frutilose
mischen.
 Den Frischkäse mit dem gesüßten Saft verrühren und die
Grapefruitstücke darunterziehen. Fruchtreste aus den Grapefruithälften
entfernen. Die Schalen füllen und mit den Minzeblättchen dekorieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum