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Gorgonzola-Soße

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Gorgonzola-Soße
Kategorien: Einfach, Gorgonzola, Käse, Nudelgericht, Nudelsauce, P4
     Menge: 4 Portionen
 
===============================Zuta===================================
      1           Zwiebel
      1     Essl. Butter
    300       ml  Schlagsahne
    100       ml  Milch
    200    Gramm  Gorgonzola
                  Salz
                  Pfeffer
      2     Essl. gehackte Walnüsse
      1     Bund  glatte Petersilie
 
===============================Que====================================
 
 Gewürfelte Zwiebel in Butter andünsten. Sahne und Milch angießen.
Gewürfelten Gorgonzola in der Soße schmelzen lassen. Mit Salz und
Pfeffer würzen. Gehackte Walnüsse und gehackte glatte Petersilie
unterrühren.
 Paßt zu Penne, Ravioli oder Spaghetti.
:Zusatz         : 
:               : Pro Portion
:               : ca. 500 Kalorien / 2100 Joule
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum