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Gorgonzola-Soße

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Gorgonzola-Soße
Categories: Saucen, Marinaden
     Yield: 4 Portionen
 
MMMMM--------------------------Zuta-----------------------------------
      1    Zwiebel
      1 tb Butter
    300 ml Schlagsahne
    100 ml Milch
    200 g  Gorgonzola
           Salz
           Pfeffer
      2 tb gehackte Walnüsse
      1 bn glatte Petersilie
 
 Gewürfelte Zwiebel in Butter andünsten. Sahne und Milch
angießen.
Gewürfelten Gorgonzola in der Soße schmelzen lassen. Mit
Salz und Pfeffer würzen. Gehackte Walnüsse und gehackte
glatte Petersilie unterrühren.
 Paßt zu Penne, Ravioli oder Spaghetti.
:Zusatz         : 
:               : Pro Portion
:               : ca. 500 Kalorien / 2100 Joule
:Stichworte     : Einfach, Gorgonzola, Käse, Nudelgericht
:               : Nudelsauce, P4, Penne, Ravioli, Sauce, Schnell
:               : Spaghetti
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum