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REZEPTANZEIGE

Gnocchini mit Trevisano

Zutaten

  • 80 g Speckwürfeli
  • 1 Zwiebel, längs halbiert, in feinen Streifen
  • 1 EL Butter
  • 1 1/2 Pkg. Gnocchini (ca. 750 g)
  • 2 Trevisano (ca. 200 g), längs in Streifen
  • 1 EL Aceto balsamico bianco
  • 1 EL Petersilie, fein gehackt
  • 1/2 TL Salz
  • wenig Pfeffer aus der Mühle
  • 100 g Parmesan, gehobelt
  • I. Speckwürfeli in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett knusprig braten. Zwi

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