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GNOCCHI DI PATATE CON SALSA RUSTICA - Kartoffel- Gnoc

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: GNOCCHI DI PATATE CON SALSA RUSTICA - Kartoffel- Gnoc
Categories: Kartoffel, Tomate, Paprika, Italien
     Yield: 4 Personen
 
      1 pk Fertige Kartoffel-Gnocchi, 
           -750 g
    250 g  Tomaten
    1/2    Geröstete und abgezogene 
           -Paprikaschote
           Kapern in Salzlake
           Basilikum
           Mehl
           Bestes Olivenöl
           Geriebener Parmesan
           Pfeffer & Salz
 
 In einer Schüssel die gewürfelten Tomaten, mit der
gewürfelten Paprika, 1/2 Esslöffel gewässerter Kapern,
gehacktem Basilikum und etwas Öl mischen und durchziehen lassen.
Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Gnocchi abkochen.
Gleichzeitig in einer großen Pfanne das marinierte Gemüse
anbraten, die Gnocchi, sobald sie an die Wasseroberfläche steigen
herausnehmen, und zum Gemüse geben. Schnell durchschwenken, mit
Pfeffer und Salz abschmecken und sofort servieren, nach Wunsch
geriebenen Parmesan dazu reichen.
 : O-Titel  : GNOCCHI DI PATATE CON SALSA RUSTICA - Kartoffel- : >     
Gnocchi mit herzhafter Sauce
:Stichworte     : Italien, Kartoffel, P4, Paprika, Tomate
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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Legende:
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum