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Abendsuppe

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Abendsuppe
Kategorien: Baden, Schwarzwald, Suppe
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      2           Kartoffeln,
      1   Scheib. Bauernbrot, evtl. mehr
    1/4      Ltr. Wasser,
                  Schweineschmalz,
      1           Zwiebel
 
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Die Kartoffeln schälen, kochen und zerstampfen. Das Brot "schnefeln"
(klein schneiden) und dazugeben. Mit Wasser auffüllen und kochen. Zum
Schluss im heissen Schweineschmalz die fein geschnittene Zwiebel rösten
und über die Suppe geben.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum