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Glasierte Süßkartoffeln

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Glasierte Süßkartoffeln
Kategorien: Italien, Kartoffel, P6, Süßkartoffel
     Menge: 6 Personen
 
          Einige  Süßkartoffeln
                  Orangenschale, in dünnen 
                  -- Streifen
    180    Gramm  Rohrzucker
      4     Essl. Orangensaft
      2           Gewürznelken
 
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Kartoffeln ungeschält 50 Minuten kochen, abgießen und abkühlen lassen.
Schälen, würfeln und in eine leicht gefettete ofenfeste Form geben.
 Zucker und Orangensaft erhitzen, Butter und Gewürznelken zugeben und 5
Minuten köcheln. Gewürznelken herausnehmen und Kartoffeln mit Sirup
beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad 10 Minuten backen.
Anschließend Kartoffeln mit Orangenschale garnieren.
:Zusatz         : 
:               : Kochzeit
:               : 60 Minuten
:               : Zubereitung
:               : 15 Minuten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum