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Gewürzte grüne Bohnen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Gewürzte grüne Bohnen
Categories: Beilagen
     Yield: 4 Portionen
 
      1 kg Bohnen, grün
    100 ml Öl
      4    Tomaten in Spalten 
           -geschnitten
      1 sm Zwiebel grob gehackt
      2    Knoblauchzehen grob gehackt
           Salz
           Pfeffer
           Bohnenkraut
    100 ml Wasser
     50 g  Käse; frisch gerieben
 
Bohnen putzen, waschen, in den Schnellkochtopf geben und mit dem
Öl übergießen. Tomaten, Zwiebel und Knoblauch zugeben,
mit Salz, Pfeffer und ein wenig Bohnenkraut würzen. Wasser
zugeben.
 Kochtopf schließen und das Gemüse 25-30 Minuten
dünsten.
 Gemüse in eine Schüssel geben, mit dem Käse bestreuen
und servieren.
 passt zu: geräuchertem Fleisch :     Schinken :     Frikadellen 
nach: Gut Paulinenwäldchen, Aachen
:Stichworte     : Beilage, Gemüse, Käse
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 sm: klein

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum