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ARME RITTER MIT TRAUBEN

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: ARME RITTER MIT TRAUBEN
Categories: Backen, Pikant, Zwieback, Weintraube
     Yield: 4 Portionen
 
     50 g  Gehobelte Mandeln
    1/4 l  Traubensaft; hell
      2    Eier
     12    Zwieback
           Trauben
    100 g  Saure Sahne
    100 g  Creme fraîche
           Margarine; zum Braten
           Mandeln
           Zimtzucker
 
Gehobelte Mandeln ohne Fett goldbraun rösten. Traubensaft und 2
Eier verquirlen. Zwieback mit der Eimasse übergießen, nach
10 Min.
wenden. Trauben halbieren, entkernen. Saure Sahne Creme fraîche
schaumig schlagen.
 Jeweils 4 Stück Zwieback in Margarine von jeder Seite 4 Min.
braten.
Jeweils mit Trauben, Mandeln und Zimtzucker servieren.
 Pro Portion 701 kcal/2936 kJ  
:Stichworte     : Backen, Pikant, Weintraube, Zwieback
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum