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Arme Ritter mit Erdbeeren

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Arme Ritter mit Erdbeeren
Kategorien: Einfach, Erdbeere, Mai, P4, Süßspeise
     Menge: 4 Portionen
 
    600    Gramm  Erdbeeren
     40    Gramm  Hagelzucker
    1/4      Ltr. Milch
      1           Ei
                  Salz
      2     Essl. Puderzucker
      8   Scheib. Weizentoastbrot
     50    Gramm  Semmelbrösel
     50    Gramm  Haselnüsse (gemahlen)
     50    Gramm  Butter oder Margarine
    250    Gramm  Sahnejoghurt
 
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Erdbeeren waschen und putzen. 400 g in Scheiben schneiden. Mit 30 g
Hagelzucker bestreut 20 Min. stehen lassen.
 Milch, Ei, 1 Prise Salz und den Puderzucker verrühren. Brot diagonal
halbieren, in die Eiermilch tauchen. Semmelbrösel und Nüsse mischen,
abgetropftes Brot darin wenden. In heißem Fett von beiden Seiten auf 1
1/2 oder Automatik-Kochstelle 7 - 8 braten.
 200 g Erdbeeren würfeln, mit Sahnejoghurt vermischen. Mit Toast und
Erdbeeren auf Tellern anrichten. Mit 10 g Hagelzucker bestreut
servieren.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 30 Minuten
:Pro Person ca. :    635 kcal
:Pro Person ca. :   2540 kJoule
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum