Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Gemüse--Pasta

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Gemüse--Pasta
Categories: Mehlspeisen, Nudeln
     Yield: 1 Portion
 
    120 g  Wirsing
      2    Kartoffeln
      1 ts Olivenöl
     60 g  gehackte Tomaten (Tetrapack)
      1    Knoblauchzehe
     60 g  kurze Nudeln
    350 ml Gemüsebrühe
      4 tb Milch (1,5 % Fett)
  1 1/2 tb geriebener Parmesan-Käse
           Basilikum
           grober Pfeffer
           Salz
 
Feine Wirsingstreifen in siedendem Wasser 2 Minuten garen.
 Abgießen und kalt abspülen. Kartoffelwürfel in Öl
anbraten.
 Tomaten, zerdrückten Knoblauch und Nudeln zugeben. Brühe und
Milch zugießen und in der offenen Pfanne etwa 10-15 Minuten
einkochen. Wirsing zugeben und kurz erwärmen. Käse und
Basilikumstreifen untermischen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
:Pro Person ca. :    330 kcal
:Fett           :     10 Gramm
:Stichworte     : Hauptgericht, Kartoffel, P1, Pasta, Vegetarisch
:               : Wirsing
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum