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Gemischte Bohnen mit Filetsteaks

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Gemischte Bohnen mit Filetsteaks
Kategorien: Fleisch, Gemüse, Gourmet, P4
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    500    Gramm  Wachsbohnen
    500    Gramm  Grüne Bohnen
      4           Filetsteaks
      1    klein. Dose Gänseleberpastete
      1           Salatgurke
      1           Tomate
      1     Bund  Petersilie
                  Butter
                  Salz, Pfeffer, Öl
                  Rote Paprika
 
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 Wachsbohnen und grüne Bohnen putschen, waschen und putzen und getrennt
ca. 30 min. in Salzwasser kochen. Abtropfen lassen und in Butter
schwenken.
 Filetsteaks etwas klopfen, Öl erhitzen und darin 3-4 min. von beiden
Seiten braten. Würzen und auch eine vorgewärmte Platte legen.
 Gänseleberpastete in Scheiben schneiden und je eine Scheibe auf ein
Steak legen (die Form könnt Ihr Euch aussuchen). mit Gurkenecken,
Tomatenstreifen, Eiecken und Petersilie garnieren.
 Wachsbohnen und grüne Bohnen abwechselnd um die Steaks legen und mit
Tomaten- und Paprikastreifen und Petersilie garnieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum