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Gegrillte Tomaten mit Ziegenkäse

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Gegrillte Tomaten mit Ziegenkäse
Kategorien: Beilage, Gemüse, Grill, Käse, Milchprodukte, Tomate
     Menge: 2 Portionen
 
      3           große, feste Fleischtomaten
     80    Gramm  Ziegenfrischkäse
      1     Bund  Basilikum
    1/2  geh. TL  schwarzer Pfeffer, gestoßen
                  Salz
 
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Den Stielansatz ausschneiden und die Tomaten in fingerdicke Scheiben
schneiden. Je eine Scheibe mit Ziegenkäse bestreichen, mit
Basilikumblättern belegen und mit einer zweiten Scheibe belegen.
Pfeffern und salzen, mit Olivenöl bepinseln und von beiden Seiten
jeweils zwei Minuten grillen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum