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REZEPTANZEIGE

Gegrillte Tomaten mit Ziegenkäse

2 Portionen

Zutaten

  • 3 große, feste Fleischtomaten
  • 80 g Ziegenfrischkäse
  • 1 Bd. Basilikum
  • 1/2 geh. TL schwarzer Pfeffer, gestoßen
  • Salz

Den Stielansatz ausschneiden und die Tomaten in fingerdicke Scheiben schneiden. Je eine Scheibe mit Ziegenkäse bestreichen, mit Basilikumblättern belegen und mit einer zweiten Scheibe belegen.

Pfeffern und salzen, mit Olivenöl bepinseln und von beiden Seiten jeweils zwei Minuten grillen.

Stichworte: Beilage, Gemüse, Grill, Käse, Milchprodukte, Tomate
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum