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GEGRILLTE BANANEN MIT INGWER-ORANGENSAUCE

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: GEGRILLTE BANANEN MIT INGWER-ORANGENSAUCE
Kategorien: Banane, Grill, Obst
     Menge: 1 Rezept
 
      2           Bananen
    1/4      Ltr. Orangensaft; frisch gepresst
    1/2           Orange; in hauchdünnen
                  -- Scheiben
      2     Essl. Brauner Zucker
      1           Vanilleschote
    1/4           Sternanis; fein gemörserter
      1     Teel. Stärke
      1     Teel. Ingwer; feingehackt
     20       ml  Cointreau
      1     Teel. Abgeriebene Orangenschale
 
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 (*) Besser grillen Den Saft aufkochen. Stärkemehl mit Cointreau
anrühren und damit den Saft abbinden. Sternanis, Vanillemark, Ingwer
und Orangenscheiben zugeben, über Nacht durchziehen lassen.
 Die Bananen der Länge nach halbieren und an einer weniger heißen
Stelle des Grills von beiden Seiten garen. Anschließend mit der
Orangensauce servieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum