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Gefüllte Zucchini mit Linsen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Gefüllte Zucchini mit Linsen
Kategorien: Gefüllt, Gemüse, Linse, P4, Vegetarisch, Zucchini
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    250    Gramm  Braune Linsen
      1     Teel. Instant-Gemüsebrühe
    1/2      Ltr. ; Wasser
      1     Teel. Getrockneter Majoran
      1    mittl. Zucchini; a 600 g
      1           Tomate
      2           Lauchzwiebeln
      1           Grüne Paprikaschote
     50    Gramm  Champignons
     50    Gramm  Magerjoghurt
                  ; Salz
                  ; Pfeffer; frisch gemahlen
 
===============================Que====================================
 
 Linsen mit Wasser, Gemüsebrühe und Majoran 45 Minuten kochen.
 Zucchini waschen und längs halbieren. Fruchtfleisch mit einem Löffel
herauskratzen, Gemüse zerkleinern. mit dem Joghurt unter die Linsen
mischen, kräftig würzen.
 Zucchinihälften mit der Mischung füllen und in feuerfeste Form
stellen. In den kalten Ofen stellen. Bei 200 Grad etwa 30 Minuten
backen.
 Dazu Salat oder Kartoffeln.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum