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REZEPTANZEIGE

Gefüllte Weizenrollen

1 Portion

Zutaten

  • 2 gebackene Weizenfladen (siehe Weizenfladen mit Gemüse)
  • 2 TL Senf
  • 20 g gekochter Schinken
  • 40 g Salatgurke
  • 1 Gewürzgurke
  • 1 Möhre
  • frische Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Basilikum)
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • Pergamentpapier
  • 1 Tomate

Die Fladen dünn mit Senf bestreichen und mit Schinken belegen. Salatgurke, Gewürzgurke und geschälte Möhre in schmale Streifen schneiden oder hobeln.

Gemüse und gehackte Kräuter auf beide Fladen geben.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Fladen aufrollen und zum Essen mit einem Streifen Pergamentpapier umwickeln.

Die Tomate dazu essen.

Fett: 10 Gramm
Stichworte: Gurke, P1, Tomate, Vorbereiten
aus

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum