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Gefüllte Tomaten, schwedisch

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Gefüllte Tomaten, schwedisch
Categories: Vorspeisen, Suppen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      2 lg Fleischtomaten
           Pfeffer
           Salz
    100 g  Schwedenhappen; abgetropft
      1    Zwiebel
      4 tb Rote Bete; aus dem Glas
      4 tb Dill; gehackt
      8 tb Sauerrahm
           Zucker
           Zitronensaft
 
 Die Tomaten abspülen und abtrocknen. Quer halbieren,
aushöhlen und austropfen lassen. Innen salzen und pfeffern.
 Zwiebel hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen. In die
Tomatenhälften füllen.
:Stichworte     : Kalt, P4, Tomate, Vorspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 lg: groß

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum