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Gefüllte Tomaten mit Matjes

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Gefüllte Tomaten mit Matjes
Categories: Vorspeisen, Suppen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      2 lg Fleischtomaten
           Pfeffer
           Salz
      1    Matjesfilet
      1    Apfel
      1 lg Delikatessgurke
           Zwiebelringe
      8 tb Sauerrahm
 
 Die Tomaten abspülen und abtrocknen. Quer halbieren,
aushöhlen und austropfen lassen. Innen salzen und pfeffern.
 Das Matjesfilet kleinschneiden, den Apfel und die Gurke würfeln,
mit Zwiebelringen und Sauerrahm mischen und beliebig süss-scharf
würzen. In die Tomatenhälften füllen.
:Stichworte     : Hering, Kalt, P4, Tomate, Vorspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 lg: groß

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum