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Gefüllte Tomaten

2 Personen

Zutaten

  • 3 Tomaten
  • 100 g saurer Halbrahm
  • 1 Ei
  • 1 TL Mehl
  • 1 Bd. Petersilie, gehackt
  • wenig Schnittlauch, fein geschnitten
  • 1 Zweig Thymian, Blätter gehackt
  • wenig Salz
  • Pfeffer

Tomaten quer halbieren, mit dem Apfelaushöhler aushöhlen. Restliche Zutaten mischen, würzen, in die Tomatenhälften füllen, auf eine Platte stellen. Garen: offen 4 Min./450 W. Standzeit: 2-3 Min.

Stichworte: Gemüse, Mikrowelle, P2, September, Tomate
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum