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Gefüllte Tomaten

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Gefüllte Tomaten
Categories: Salate
     Yield: 4 Portionen
 
      4 lg Tomaten
   62.5 g  Philadelphia
    125 g  Speisequark
      1    -2 El saure Sahne
           Salz
           weißer Pfeffer
      1    Pr. Zucker
      2 ts gehackte Senfgurken
      1 tb gehackte Kräuter
           (Petersilie, Dill, 
           -Zitronenmelisse, Ke
           Borretsch, Kresse, 
           -Liebstöckel)
           Dill
 
Die Tomaten waschen, abtrocknen, einen Deckel abschneiden und
vorsichtig aushöhlen. Philadelphia und Quark mit der Sahne cremig
rühren. Gewürze, Gurke und Kräuter untermischen und in
die Tomate füllen. Deckel wieder aufsetzen und mit Dill garnieren.
:Stichworte     : Hauptgericht, Kalt, P4, Tomate
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 lg: groß
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum