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Gefüllte Tomaten

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Gefüllte Tomaten
Kategorien: Party, Tomate, Vorspeise
     Menge: 1 Keine Angabe
 
     20    klein. Tomaten
    250    Gramm  Schafskäse
      1   Becher  Crème fraîche
      1           Knoblauchzehe
      1      Ltr. Olivenöl
                  Pfeffer
                  etwas Thymian
                  etwas Petersilie
                  etwas Dill
 
 
 1. Schafskäse und Crème fraîche verrühren, damit der Käse geschmeidig
wird.
Falls die Crème fraîche nicht ausreicht kann man auch etwas Eiklar
nehmen.
 2. Die Kräuter fein hacken und mit dem Knoblauch unter den Käse
rühren.
 3. Die Tomaten aushöhlen und mit der Käsemasse füllen.
 4. Die Tomaten einige Tage in dem Olivenöl einlegen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum