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Gefüllte Pfirsiche

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Gefüllte Pfirsiche
Kategorien: Grillen, Pfirsich, Süßspeise
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      4           Pfirsiche
      2     Essl. Preiselbeeren aus dem Glas
                  oder Johannisbeerkonfitüre
      2     Essl. Crême fraîche
                  Honig
     50    Gramm  Mandelblättchen
      8           Zahnstocher
 
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Pfirsiche häuten, halbieren und die Kerne herausnehmen. Preiselbeeren
und Crême fraîche verrühren. Je eine Pfirsichhälfte mit der Masse
füllen, andere Hälfte aufsetzen und mit zwei Zahnstochern fixieren. Die
Schnittkanten mit Honig einpinseln und in Mandelblättchen rollen. Die
Pfirsiche auf einer geölten Grillschale von beiden Seiten jeweils 3-5
Minuten grillen. Dabei ab und zu leicht hin und her bewegen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum