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Gefüllte Pfirsiche

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Gefüllte Pfirsiche
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      4    Pfirsiche
      2 tb Preiselbeeren aus dem Glas
           oder Johannisbeerkonfitüre
      2 tb Crême fraîche
           Honig
     50 g  Mandelblättchen
      8    Zahnstocher
 
Pfirsiche häuten, halbieren und die Kerne herausnehmen.
Preiselbeeren und Crême fraîche verrühren. Je eine
Pfirsichhälfte mit der Masse füllen, andere Hälfte
aufsetzen und mit zwei Zahnstochern fixieren. Die Schnittkanten mit
Honig einpinseln und in Mandelblättchen rollen. Die Pfirsiche auf
einer geölten Grillschale von beiden Seiten jeweils 3-5 Minuten
grillen. Dabei ab und zu leicht hin und her bewegen.
:Stichworte     : Grillen, Pfirsich, Süßspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum