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Gefüllte Fleischtomaten

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Gefüllte Fleischtomaten
Kategorien: Gefüllt, Gemüse, Tomate
     Menge: 4 Portionen
 
      4           Fleischtomaten
      1     groß. Bund Basilikum
 
======================Erfasst am 06===================================
                  Ilka Spiess Koch - Kunst 
                  -- mit Vincent Klink
 
===============================Que====================================
 
Tomaten brühen, abziehen, halbieren und die Kerne ausdrücken, evtl. mit
einem Kaffeelöffel heraus pulen.
 Die Tomaten mit Pfeffer und Salz kräftig würzen und mit Olivenöl
beträufeln. Basilikumblätter grob hacken und wie ein Sandwich zwischen
die Tomatenhälften packen.
 Die Tomaten auf ein geöltes Backblech legen und bei 120 Grad im Ofen
zwei Stunden dörren lassen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum