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Gefüllte Fleischtomaten

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Gefüllte Fleischtomaten
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 4 Portionen
 
      4    Fleischtomaten
      1 lg Bund Basilikum
 
MMMMM-----------------Erfasst am 06-----------------------------------
           Ilka Spiess Koch - Kunst 
           -mit Vincent Klink
 
Tomaten brühen, abziehen, halbieren und die Kerne ausdrücken,
evtl. mit einem Kaffeelöffel heraus pulen.
 Die Tomaten mit Pfeffer und Salz kräftig würzen und mit
Olivenöl beträufeln. Basilikumblätter grob hacken und
wie ein Sandwich zwischen die Tomatenhälften packen.
 Die Tomaten auf ein geöltes Backblech legen und bei 120 Grad im
Ofen zwei Stunden dörren lassen.
:Stichworte     : Gefüllt, Gemüse, Tomate
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 lg: groß

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum