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REZEPTANZEIGE

Gefrosteter Wassermelonen-Mojito

4 Personen

Zutaten

  • 1.2 kg Wassermelone (z. B. kernlose)
  • 6 Stiele Minze
  • 4 EL Brauner Zucker
  • 8 EL Weißer Rum
  • 4 EL Limettensaft

ZUBEREITUNGSZEIT

  • - 15 Minuten + Wartezett

PORTION

  • - ca. 140 kcal, E l g, F 0 g, KH 21 g

Melonenfruchtfleisch von der Schale schneiden. In sehr dünne Scheiben schneiden, dabei evtl. Kerne entfernen. Fruchtfleisch in einem flachen Behälter mind. 1 Stunde einfrieren. Vier Gläser zum Servieren ebenfalls einfrieren.

Minze waschen, trocken schütteln. Blättchen abzupfen und in Streifen schneiden.

Gefrorenes Fruchtfleisch aus dem Behälter lösen und mit einem Messer grob hacken. Mit Minze, Zucker, Rum und Limettensaft kurz mischen und auf die gefrorenen Gläser verteilen. Sofort servieren.

Stichworte: Alkohol, Drink, Melone, P4
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum