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Geflügelsalat "Gockel"

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Geflügelsalat "Gockel"
Kategorien: Geflügel, Holland, Huhn, Salat
     Menge: 1 Keine Angabe
 
===============================Sau====================================
      3           gehäufte El Quark
      2     Essl. Mayonnaise
      2     Essl. Tomatenketchup
      2     Essl. Ananassaft
      1           Zitrone, Saft von
                  Salz
                  Curry
      2 Spritzer  Tabasco
      1    Prise  Zucker
 
==============================Sonst===================================
    1/2           gebratenes Hähnchen
      4   Scheib. Ananas
      1     groß. Apfel (Boskop)
      1    klein. Dose Sellerie
    200    Gramm  junger Holland-Gouda
    200    Gramm  grüne Weintrauben
 
===============================Que====================================
 
Quark mit Mayonnaise, Ketchup und Ananassaft glatt rühren. Die Sauce
mit den Gewürzen abschmecken und alle Zutaten, nachdem sie geschnitten
sind, zufügen. Das abgekühlte Hähnchen enthäuten, entbeinen und in
nicht zu kleine Stückchen teilen. Ananas, Apfel, Sellerie und Gouda in
feine Streifen schneiden, die halbierten Weintrauben zugeben und den
Salat mischen. 15 bis 30 Minuten durchziehen lassen und mit getoastetem
Weißbrot servieren.
 PS: Wenn Sie fertig gebratene Hähnchen verwenden, sparen Sie viel
Zeit. Dann ist es nicht nur ein besonders guter, sondern auch ein sehr
schneller Geflügelsalat.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum