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Gedünstete Tomatenwürfel

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Gedünstete Tomatenwürfel
Categories: Beilagen
     Yield: 2 Portionen
 
      1    Zwiebel
      1    Knoblauchzehe
      1 tb Öl
    500 g  Fleischtomaten
           Salz
           Pfeffer
    1/2 bn Basilikum
    1/2 bn glatte Petersilie
 
 Zwiebel und Knoblauchzehe in feine Würfel schneiden. Öl
erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten.
 Tomaten überbrühen, abziehen und entkernen. Fruchtfleisch in
Würfel schneiden, zur Zwiebel geben und 3 bis 5 Minuten
dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
 Kräuter fein hacken und zu den Tomatenwürfeln geben.
 Als Beilage zu Kurzgebratenem servieren.
:Stichworte     : Beilage, P2, Tomate
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum