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Gebratener Spinat

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Gebratener Spinat
Kategorien: Gemüse, Spinat, Wok
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    500    Gramm  Spinat
      3     Essl. Öl
      1     Teel. Zucker
                  evtl. 1 Prise Glutamat
      1           -2 El. Sojasauce (oder 1 
                  -- Tl. Salz)
 
===============================Que====================================
 
 Den Spinat reinigen, wachen und abtropfen lassen. 2 El. Öl im Wok
erhitzen, bis es raucht. Den Spinat zufügen und 1 Minute unter Rühren
braten, bis er fast gar ist.
 Sojasauce, Zucker und evtl. Glutamat zufügen und umrühren.
Dann das restliche Öl untermischen und vor dem Servieren noch einige
Male umrühren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum