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Gebratener Spinat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Gebratener Spinat
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    500 g  Spinat
      3 tb Öl
      1 ts Zucker
           evtl. 1 Prise Glutamat
      1    -2 El. Sojasauce (oder 1 
           -Tl. Salz)
 
 Den Spinat reinigen, wachen und abtropfen lassen. 2 El. Öl im Wok
erhitzen, bis es raucht. Den Spinat zufügen und 1 Minute unter
Rühren braten, bis er fast gar ist.
 Sojasauce, Zucker und evtl. Glutamat zufügen und umrühren.
Dann das restliche Öl untermischen und vor dem Servieren noch
einige Male umrühren.
:Stichworte     : Gemüse, Spinat, Wok
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum