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Gebratener Reis mit Krabben im Wok

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Gebratener Reis mit Krabben im Wok
Categories: Reisgerichte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      4 c  kalter, gebratener Reis
      1    gehackte Zwiebel
      3    geschlagene Eier
      3 tb Öl
      1    Krabben
    1/2 c  geschnittene Pilze
    1/4 c  geschnittene Wasser-Kastanie
    1/2 c  Brunnenkresse
      2 tb Sojasauce
    1/2 ts Zucker
 
Das Fleisch hauchdünn in kleine Streifen schneiden. Den Mais
entweder klein zuschneiden oder fertige Maiskörner aus der Dose
verwenden. Das Gemüse klein zuschneiden. 1 El. Öl erhitzen
und darin die Eier braten und diese dann herausnehmen. mit dem
Restöl Zwiebeln und Reis anbräunen. Die Krabben braten, bis
diese blassrosa sind. Alle anderen Zutaten hineingeben und 5-8 Minuten
kochen, dann das Rührei hinzugeben und noch 1 Minute kochen.
:Stichworte     : Krabbe, Meeresfrucht, P6, Reis, Wok
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 c: Tasse
 c: Tasse
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum