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Gebratener Reis

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Gebratener Reis
Kategorien: P2, Reisgericht
     Menge: 1 Keine Angabe
 
     60    Gramm  Krabben
     60    Gramm  kalter Schweinebraten oder
                  gekochter Schinken
      2           Eier
      2     Teel. Erbsen
      1     Teel. gehackte Zwiebel
    360    Gramm  gekochter Reis
      2     Teel. Salz
                  Pfeffer und Glutamat nach 
                  -- Geschmack
      1     Essl. Frühlingszwiebel,
                  grobgehackt zum Garnieren.
 
===============================Que====================================
 
 Fleisch würfeln und die Eier leicht schlagen. In einer großen
Bratpfanne 4 El. Öl erhitzen und den Teelöffel gehackter Zwiebel darin
kurz braten. Schweinefleisch und Krabben hinzufügen und 2 Minuten unter
Rühren braten. Dann Eier, Erbsen und nötigenfalls mehr Öl zugeben;
weitere 2 Minuten unter Rühren braten.
 Abschmecken und mit der gehackten Frühlingszwiebel garniert servieren.
 Für 2 Personen.
:Zusatz         : 
:               : Garzeit
:               : 7 Minuten
:               : Vorbereitungszeit
:               : 15 Minuten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum