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Gebratene Zucchini mit Kräutern

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Gebratene Zucchini mit Kräutern
Kategorien: Gemüse, Thymian, Vegetarisch, Zucchini
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    750    Gramm  Zucchini
      1    Gramm  Zwiebel
                  ½ Bund frischer Thymian
      4           Knoblauchzehen
      3     Essl. Olivenöl
                  Salz, schwarzer Pfeffer 
                  -- a.d. Mühle
                  Saft von ½ Zitrone
 
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Geschälte Zwiebeln in feine Streifen schneiden und in Olivenöl glasig
dünsten Zucchini auf dem Gemüsehobel über der Pfanne in dünne Scheiben
hobeln. Thy- mianblätter auf die Zucchini zupfen, durchgepreßten Knobi
dazugeben. Kräftig salzen und pfeffern und bei mittlerer Hitze 10 min
dünsten. Mit Zitronensaft beträufeln.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit:
:               : 25 min
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum